Recept na psie sušienky z arašidového masla

Prehľad

• Pracovný čas: 1 hodina, 10 minút
• Výťažok: 24 sušienok

• Úroveň zručnosti: začiatočník

Tento zdravý recept na psie sušienky z arašidového masla je vyrobený iba zo štyroch ingrediencií – celozrnnej múky, valcovaného ovsa, arašidového masla a vody.

Pri uchovávaní vo vzduchotesnej nádobe vydržia jeden týždeň pri izbovej teplote. Prípadne ich skladujte až tri týždne v chladničke alebo až šesť mesiacov v mrazničke. Predtým, ako sušienky hodíte svojim psím priateľom, nezabudnite ich rozmraziť.

Ak je váš pooch malý, použite malú rezačku na sušienky. Ak je najlepším priateľom človeka urážlivý surovec, pripravte si väčšie sušienky.

Čo budete potrebovať

Vybavenie / náradie

• 1 veľká miska
• Šľahajte
• Stojanový mixér (voliteľný)

Materiály

• 2 šálky celozrnnej múky (plus navyše na rolovanie)
• 1 rolovaný ovos
• 1/3 šálky arašidového masla (hladké alebo hrubé)
• 1 1/4 šálky horúcej vody

Inštrukcie

1. Vo veľkej mise vyšľaháme spolu celozrnnú múku a vyvaľkaný ovos. Rukami, vareškou alebo mixérom vmiešajte hladké alebo husté arašidové maslo a horúcu vodu. Ak je cesto príliš lepivé, pridajte viac múky. Ak je cesto príliš tuhé a drobivé, pridajte viac vody.

   Tip

   Ak má váš pes alergie na pšenicu, skúste ich pripraviť z inej múky, ako je ryža alebo zemiaková múka, ale je možné, že bude potrebné upraviť množstvo vody. Ak sú arašidy u vášho psa známym alergénom, vyskúšajte sójové orechové maslo alebo iné orechové maslo.

2. Cesto vymiesime ručne alebo pomocou háku na cesto na stojanom mixéri. Zaoblite ho do gule a zakryte igelitom a nechajte 15 minút odpočívať na doske.

3. Rúru vyhrejte na 350 F. Na pomúčenom pergamenovom papieri rozvaľkajte cesto na hrúbku 1/4 palca a krájajte ho do tvarov pomocou vykrajovátok. Vyskúšajte vykrajovátko na kostičky.

4. Keďže sa cesto počas pečenia neroztečie, môžete sušienky krájať tesne pri sebe priamo na pergamenovom papieri. Odstráňte zvyšky cesta medzi tvarmi. Vezmite pergamenový papier na opačných koncoch a preložte ho na plech. Opakujte so zvyšným cestom.

5. Pečieme 40 minút. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď po dokončení pečenia rúru vypnete a necháte cez noc sedieť v rúre, aby vychladli. Sušičku dostanú, tým dlhšie zostanú čerstvé.

6. Ak sa nemôžete dočkať, kým cez noc chrumkajú, vyberte ich po upečení na mriežku, aby úplne vychladli, a doprajte svojmu psíkovi občerstvenie bez viny.